cocina

Visitando Marrakech

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Uno de los principales propósitos de este año era viajar y descubrir lugares nuevos así que, aprovechando que desde Bruselas hay bastantes vuelos baratos al ...

Receta: Salchicas al vino blanco

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Como estoy desde hace un tiempo de amo de casa voy probando algunas nuevas recetas sencillas que incorporo a los menús semanales. En Rumanía compré una vez s...

Receta: Falafel

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(Esta receta la escribí hace muchos meses pero nunca llegué a terminarla por falta de fotos del proceso ya que me apetecía subirla con un “paso a paso”, de t...

Receta: Hummus

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Aún recuerdo que cuando era pequeño tenía cierta aversión a los garbanzos, más que por el sabor era por la insistencia de la abuela a dármelos 4 veces por se...

Receta: Pescado blanco al microondas

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Como desde que volví de viaje hace ya 16 días estoy sin gas y aquí la mayoría de las cocinas son de fuego (nada de eléctricas que salen muy caras) llevo dos ...

Receta: Berenjenas rellenas (vegetarianas)

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Dado que no actualizo mucho el blog con cuestiones personales ni con experiencias vividas por países ajenos, voy a recurrir a la siempre socorrida cocina. Co...

Cumpleaños en Bucarest

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Y después de un fin de semana bastante alocado con un viernes a muerte y un sábado que aunque no se presentaban con fuerzas casi superó al viernes, llegó el ...

Receta: Risotto a la Yuis

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Hoy, para recordar aquellos tiempos en los que me pegaba horas y horas en la cocina (época Erasmus), os traigo un plato que solíamos hacer en ocasiones esp...

Receta: Quiché Lorraine

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Pues bueno, como viene siendo habitual, me voy de casa y me toca cocinar así que aquí os presento una receta que tendría que haber subido hace mucho tiempo, ...

Receta: Ensalada de melón, jamón y queso

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Ahora que estamos en veranito os traigo una receta muy refrescante. La verdad es que a primera vista puede parecer un poco “raro” eso de mezclar melón, jamón...

Receta: pizza casera

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Hacía mogollón que no traía ninguna receta así que voy con una facilita, rápida y riquísima.

Semana Santa

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Miércoles 31 [caption id=”attachment_547” align=”alignright” width=”150” caption=”Plunche con capirote”][/caption]La Semana Santa comenzó con una cenita con ...

Si tuviera twitter…

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Sé que tengo que contaros el viaje que he hecho por Galicia… y espero hacerlo en los próximos días…

Receta: hojaldre de jamón y queso

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Con motivo de la celebración del cumpleaños que podéis leer en la entrada ¡celebramos cumples!, al igual que a todos los celebrantes me tocó cocinar. Se me a...

Cumpleaños de Arturo, Isa y Lluis

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Este finde prometía ser grandioso y así lo fue. Después del fiestón del viernes y dormir 4 horas tuve que levantarme pronto para ayudar a Lluis en la prepara...

Receta: Salmón con champiñones a la crema

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Vaya título, ¿eh?. La verdad es que es un salmón con una salsa que creé un día que estaba inspirado, me gustó y la verdad es que se ha convertido en un plato...

Receta: Albóndigas / almóndigas

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Ya, os habréis reído al leer el título, ¿quién es el cateto que dice “almóndigas”? Pues no lo sé, de hecho mi diccionario de corrección automático del ordena...

Receta: Tomate frito casero

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Hoy he salido pronto de clase y he decidido ponerme a cocinar para tener comida para varios días. Me he pegado más de 4 horas en la cocina y para que quedé p...